L'Ontinyent 1931 CF continua apostant per gent jove, però que al mateix temps acumula experiència en categories superiors. És el cas de Chimo Reig i José María Cid. El primer s'ha curtit en la Tercera Divisió vestint les elàstiques del Crevillente Deportivo i CF Vilamarxant, d'on arriba provinent, mentre el segon ho fa des del Muro CF de Regional Preferent.
Joaquín Reig Borrell Penadés (Ontinyent, 13 de març del 1998), conegut futbolísticament com Chimo Reig, és un jove jugador que va eixir de la disciplina del Valencia CF en categoria juvenil des de benjamí. La seua polivalència li permet jugar tant de lateral dret com d'extrem dret. A la temporada 2017/2018 va provar sort a l'Ontinyent CF en pretemporada. Aquell mes de juliol va ser boig a les oficines del Clariano, i amb l'eixida de Miguel Ángel Mullor a les poques setmanes de renovar després de l'entrada d'un inversor estranger, Chimo Reig va recalar al Crevillente Deportivo en forma de cessió. De la mà del tècnic José Manuel Mas va complir sobradament en la seua primera temporada com a sènior a una categoria tan exigent com la Tercera Divisó amb equips com CD Castellón, At. Levante, Eldense, Alzira o Nucia lluitant per l'ascens. Va participar en 10 encontres amb més 800 minuts.
Chimo estava disposat a seguir creixent i ho ha fet amb tres grans temporades al CF Vilamarxant. Ja en la primera d'elles, la 2018/2019, i de la mà d'un gran tècnic de la categoria com Titín Santafé, va participar en 25 encontres superant els 2.000 minuts disputats. La temporada 2019/2020 va disputar 1.200 minuts just abans que la lliga acabara de forma abrupta degut a la pandèmia, i en la passada temporada ha tornat a superar els mil minuts, però l'equip no va poder salvar la categoria en la fase de permanència.
José María Cid Salmerón (Ontinyent, 19 d'abril del 2021) és un jove defensa central format en l'escola de referència, la FEBO, fins la categoria de cadets. Després va passar al juvenil de l'Ontinyent CF, on va coincidir amb el seu nou entrenador Roberto Bas en la temporada de l'ascens a Regional Preferent. Li quedava un any com a juvenil i la següent temporada va estar l'Atzeneta UE, on novament va aconseguir ascendir de la Primera Regional a la Regional Preferent. En eixa temporda va comptar amb minuts a Tercera Divisió amb el primer equip coincidint amb Paco Sáez. Aquesta temporada ha estat al Muro CF, on ha disputat prop de 500 minuts.
José María coincidirà amb molts dels seus companys de l'Ontinyent CF que han seguit la seua carrera a l'Ontinyent 1931 CF fins ara, moment en el que s'estrenaran en Regional Preferent.